В Украине из-за нехватки хранилищ для овощей и фруктов к весне «борщевой набор» подорожает на 15%.
Об этом в ГолосUA сообщил Алексей Дорошенко.
«Из-за нехватки хранилищ в Украине для овощей к весне «борщевой набор» подорожает на 15%. То есть цена будет подниматься на 5% ежемесячно. Яблоки также подорожают, но не больше чем на 15%», – сказал А. Дорошенко.
Эксперт отметил, что в Украине ежегодно производится 2 миллиона тонн фруктов, однако сберегательные мощности составляют 250 тысяч тонн, поэтому фермеры традиционно стараются продать как можно больше, пока позволяют условия хранения.
«Ведь потом значительный процент необходимо выбрасывать, либо из-за плохого качества продавать дешевле. Поэтому не удивительно, что на полках магазинов мы часто видим подгнившую продукцию. Однако из-за нехватки овощей и фруктов производители не снижают на них цену, так как товар все равно купят. Единственное, что в 2016 году производители овощей постарались как можно больше продать своей продукции осенью. Поэтому отечественной продукции не хватит до начала нового сезона, поэтому мы больше будем импортировать. Яблоки из Польши, картофель из Египта, также овощи и фрукты из Беларуси. Этот год не является исключением», – уточнил А. Дорошенко.
По словам эксперта, украинские аграрии не могут себе позволить строить хранилища для овощей и фруктов. Поэтому с их нехваткой Украина будет сталкиваться еще много лет.
«Производителями овощей не редко являются мелкие фермеры. Однако они не способны профинансировать строительство крупных комплексов для хранения овощей и фруктов. Потому что подобный комплекс требует значительных денежных затрат при небольшой рентабельности из-за длительной окупаемости. Поэтому в ближайшее время в Украине не улучшится ситуация с хранением овощей и фруктов», – резюмировал А. Дорошенко.
