Экономист Александр Охрименко считает, что скоро свинина подешевеет на 10%. Снижение цен в ближайшее время станет причиной сезонного уменьшения спроса на эту продукцию.
Эксперт говорит, что после новогодних праздников стоимость свинины на украинских рынках пошла на спад, Hyser. Ожидается, что эта тенденция продлится аж до осени. Однако после этого производители свинины начнут возвращать утраченное.
«Продавцы мяса делают такой трюк – перед праздниками максимально поднимают цены, а после праздников действительно снижают. Никто не говорит, что цена будет существенно меньше, но частично да», — отметил Александр Охрименко.
По словам экономиста, летом стоимость свинины снизится еще больше, так как в этот сезон снижается спрос на мясо и на сало. Только перед Пасхой цены снова сделаю скачок.
А уже осенью украинцам стоит ожидать нового подорожания свиного мяса, так как вырастут цены на кормы для скота. К тому же, осенью спрос оживает, отчего продавцы пытаются вернуть утраченное летом.
Александр Охрименко рассказал, что перед праздниками средняя цена на рынке начиналась от 120 гривен за килограмм мяса. А сейчас – это уже 100 гривен. Стоимость свинины, по словам эксперта, еще упадет примерно на 10%.
