Выгоднее всего покупать мясо в Черкасской области, яйца — в Хмельницкой, а молоко — на Луганщине. Эксперты: на цены влияют предприятия региона, африканская чума и запасы, которые делает население на зиму, передает Сегодня.
С наступлением осени в Украине пошли в рост цены на продовольствие. После летней дефляции (за три месяца все подешевело в среднем на 0,8%), в сентябре, по данным Госслужбы статистики, имеем подорожание на 2%.
ЧТО, ГДЕ, ПОЧЕМ. Разброс цен по регионам большой, причем стоимость продуктов часто не соответствует размерам зарплаты. Так, например, на Днепропетровщине самое дорогое мясо — за кило свинины в среднем придется уплатить 78 грн, что на 11 грн, или на 17% больше, чем на Черкасчине, где оно самое дешевое.
На Тернопольщине буханка пшеничного хлеба стоит 12 грн — это в 1,5 раза больше, чем на Харьковщине, житомирцы переплатят за кило вареной колбасы почти 20 грн (34%), по сравнению с жителями Кировоградщины. Но самый большой разброс цен по картофелю и борщевому набору — 62% и 86% соответственно. Дороже всего обойдется борщ жителям Донбасса, дешевле всего — львовянам и запорожцам.
Примерно посредине по ценам держится Киев — здесь самая дорогая лишь мука (9 грн/кг), и то она стоит всего на 1,68 грн/кг больше, чем на Сумщине, где она самая дешевая. А вот цена на сахар везде примерно одинаковая — 13—14 с копейками грн за кило. При этом заработки днепрян на 23% (почти на 1000 грн) больше, чем у черкасчан, тернопольцы, наоборот, получают зарплату на 18% (на 800 грн) меньше, чем харьковчане, на Житомирщине и Кировоградщине доходы почти одинаковые: разница всего в 2,5%, или 100 грн. А в столице традиционно получают больше всех — свыше 8500 грн/мес.
ПОЧЕМУ. По словам эксперта информкомпании “ПроАгро” Ярослава Левицкого, на индустриальных регионах зарабатывают торговля и транспортники, так как там продукты в основном привозные. “Зарплаты на производстве всегда были выше, чем в агросекторе. Жители Востока страны зарабатывают неплохо, но и тратят тоже много, ведь вынуждены покупать больше продуктов, чем в аграрных регионах. Там свои овощи, фрукты, молоко, курятина, свинина и т. д., выходит экономия на питании“, — разъяснил нам Левицкий.
ПРОГНОЗЫ. Гендиректор Украинской ассоциации торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что в ближайший месяц будет дешеветь гречка, поскольку эта культура сейчас переоценена: “Ее цена может снизиться в среднем до 17—20 грн за кило (сейчас 24—26)”.
А вот прочие продукты, скорее всего, будут дорожать, отмечает эксперт. “Думаю, традиционно будет расти в цене борщевой набор — где-то на 5— 7%. Курица и яйца дорожают из-за того, что на рынке присутствуют монополисты. Скорее всего, мясо еще вырастет в этом месяце хотя бы на 3%. Может подорожать и сахар, примерно на 1—3 грн за кг”, — поясняет Алексей Дорошенко.
По его словам, рост цен обусловлен осенним ростом спроса на эти товары со стороны населения, которые, в частности, делают запасы того же овощного набора на зиму, поэтому повышают цены как местные производители, так и импортеры.
По мнению Алексея Дорошенко, разница по ценам на продукты не может кардинально отличаться в среднем по стране. Исключение — регионы, близкие к зоне конфликта на Востоке. Там цены на товары самые высокие.
“Если говорить о хлебе, то он дороже в Тернопольской области из-за того, что там мало сильных хлебокомбинатов и нет полноценной конкуренции. А в Харьковской области наоборот — один из крупнейших производителей хлеба в стране, который ставит низкую цену в регионе и не дает воли конкурентам“, — перечисляет Дорошенко.
По его словам, цена на свинину формируется предложением: “У нас сейчас есть вспышки африканской чумы. Это влияет на предложение свинины в конкретных областях. И там, где мяса меньше, цена выше. И наоборот. Цены на колбасы формируют местные производители, ведь чем дальше точка продаж, тем товар дороже из-за логистики. Это же касается и яиц, и сахара“.
“В то же время низкая стоимость борщевого набора в Запорожской области объясняется тем, что эти товары могут производиться в соседних областях, поэтому логистика не сильно влияет на цену“, — отмечает Дорошенко.
