Торговцы на рынках убеждают покупателей не запасаться праздничной снедью заранее
Украинские эксперты прогнозируют до Нового года рост цен на продукты питания. Но некоторые продукты будут дешевле прошлогодних цен, пишет Сегодня.
Так, мясо подорожает на 10%, цитрусовые могут прибавить в цене 15-20% и на 3-5% вырастет в цене и борщовый набор, подсчитал эксперт-аграрий Евгений Дворник. Специалист также предупреждает: говядина может подскочить в цене на 8,2 грн, свинина – на 7 грн, курица (тушка) – на 4 грн.
В свою очередь продавцы рыбы и мяса на рынках уверяют, что до Нового года цены на их товары почти не изменятся. Они вспоминают тенденцию прошлогодней зимы и говорят, что некоторые товары даже упали в цене.
“В том году я продавала курятину по 50 грн за 1 кг, а в этом отдаю по 48 грн. У меня такой товар надо быстро реализовывать. Высокую цену не держим. Подстраиваюсь к финансовым возможностям покупателей“, – говорит продавщица Татьяна. Такого же мнения ее коллега и тезка, торгующая на соседнем ряду телятиной. “У нас цены от 50 до 90 грн за кг. Они уже лет 5 не менялись“, – говорит она.
Продавцы не советуют запасаться мясом до Нового года. Говорят, что их товар больше зависит от спроса, чем от курса доллара.
А вот неотъемлемая часть праздничного стола на зимние праздники – цитрусовые – действительно больше всего зависят от доллара. “Их цена зависит от курса доллара“, – рассказывает Александра, реализующая на рынке южные фрукты.
Что точно подорожает под Новый год, так это яйца. “Три недели назад стоимость яиц резко возросла до 28-30 гривен. Цена на них только упала где-то на 9 грн, но к Новому году, скорее всего, поднимется до такого же уровня снова. Это традиционное подорожание перед Новым годом. Чтобы сэкономить, яйцами можно запастись заранее. В холодильнике они могут храниться где-то 3 месяца “, – говорит продавец.
Покупатели, в свою очередь, отмечают, что запасаться продуктами заранее не собираются. “Людям просто не за что делать какие-то припасы”, – говорит покупатель Олег. Такого же мнения и продавцы. “Основные продукты подорожают где-то на 2 гривни. Это не так уж и дорого. Поэтому запасаться заранее не вижу смысла“, – говорит одна из продавщиц.
