В 2017 году эксперты констатировали стремительный рост цен на молоко и молочные продукты, который заметно превосходит показатели инфляции.
По итогам 2017 года молочные продукты в Украине подорожали более чем на четверть. Об этом на своей странице в Facebook сообщил директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко. По его подсчетам, индекс молочной корзины в течение года вырос на 26%.
«Все без исключения виды молочной продукции стали дороже за год более чем на четверть: сметана — на 30%, сыр мягкий — на 28%, молоко и сливочное масло — на 25%. За 12 месяцев сливочное масло добавило в цене 31 грн, мягкий сыр — 22 грн, сметана — 11 грн, молоко — 4 грн», — констатировал Дорошенко.
По его словам, сейчас килограмм сливочного масла стоить в среднем за 160 грн, мягкого сыра — 100 грн, сметаны — 48 грн, молока — 18 грн за литр.
Дорошенко отметил, что в молочную корзину, которую использовали для анализа цен, вошли сливочное масло, мягкий сыр и сметана, купленные по килограмму, а также один литр молока.
В итоге стоимость молочной корзины 1 декабря нынешнего года составила 326 грн, в то время как в прошлом году она стоила 258 грн
