Эксперты бьют тревогу. В Украине резко ухудшилось качество мороженого. Контролировать его крайне сложно, особенно летом. В магазинах массово продают «просрочку» и мороженое неизвестного происхождения.
Причем, продукт может испортиться уже в супермаркете: торговцы пренебрегают поддержанием нужной температуры в холодильниках, что чревато отравлением покупателей. Также никто не проверяет и рестораны, которые продают мороженое собственного приготовления. Есть ли шанс, что летнее лакомство станет безопаснее и качественнее UBR.ua спросил у президента Ассоциации «Мороженое и замороженные продукты» Игоря Бартковского.
