Заместитель директора компании «Контракт Продрезерв-5» Татьяна Пономарчук рассказала об изменениях и подорожании меню в учебных учреждениях Днепра.
Об этом сообщает «Наше Місто».
По ее словам, подорожание питания обусловлено индексом инфляции и будет несущественным.
Некоторые позиции вообще исчезли из меню, а именно мясо, его заменили на мясные рубленые блюда из мяса – детям это нравится больше. Печень теперь в виде оладий, есть тыквенные блюда, новые супы. Все с учетом пожеланий родителей и детей, – отметила Ольга Щурова, инженер-технолог по детскому питанию компании «Продрезерв».
Перловую кашу исключили. Родители отдали предпочтение рису, гречке – они рассыпчатые и больше нравятся детям. Также добавились и новые первые блюда. «Большой популярностью пользуется суп «Селянский» с томатами, капустой и пшеном. А также «Польский суп» — с горошком. Среди гарниров есть и овощи, которые дети с удовольствием едят — морковка, лук, горошек», — говорит Ольга Кузьмицкая, член рабочей группы по разработке меню для детей в учебных заведениях города Днепра.
Уникальное меню разрабатывается на 10 дней. Его разрабатывают специалисты по питанию, учитывая все пожелания родителей. Если ваш ребенок страдает аллергией или вас что-то не устраивает в меню, следует обратиться на горячую линию «Продрезерва» по номеру 097 0011201.
