Невероятно вкусная сельдь по-корейски, это именно тот рецепт, который вы так давно искали.
Для его приготовления вам понадобится сама сельдь, специи, лук и томатный соус, пишет Смак.
Ингредиенты
- Сельдь – 2 шт
- Лук – 4 шт
- Перец черный – ½ ч.л.
- Перец красный – ½ ч.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Соус томатный – 1 ст.л.
- Уксус – 50-60 мл
- Масло растительное – 125 мл
Способ приготовления
- Разберите сельдь, отделите филе от костей. Но шкурку не снимайте.
- Нарежьте филе сельди кусочками и сложите в миску.
- Посолите, добавьте черный и красный перцы, а также томатный соус.
- Хорошо все перемешайте.
- Очистите лук и нарежьте полукольцами.
- Добавьте лук к сельди.
- Добавьте растительное масло и перемешайте.
- Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в прохладном месте на несколько часов.
- Пока сельдь будет мариноваться – перемешайте ее несколько раз.
Как подавать
Подавайте сельдь в качестве закуски к основному блюду.
Приятного аппетита!