Оладьи "Мини-пиццы": быстрый рецепт

Опубликовано admin - пн, 24/09/2018 - 06:05
Оладьи

Оладьи с ветчиной и сыром - отличная идея к завтраку. Особенно это блюдо понравится тем, кто любит пиццу. Начинка как для пиццы, тесто как для оладий, сковорода, 20 минут времени — и перед вами необычный завтрак, пишет smak.

Ингредиенты

  • Кефир - 1,5 ст.
  • Мука - 2/3 ст.
  • Ветчина - 150 гр.
  • Сыр - 150гр.
  • Помидор - 1шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Укроп – по вкусу
  • Чеснок - 2 дольки
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Мелко нарежем ветчину. Помидор помоем и нарежем кубиками. Сыр натрем на терке. Чеснок почистим и мелко порубим. Вымытую зелень мелко нарежем. Начинка для наших оладушек готова. 
  2. Перельем кефир в глубокую посуду. Добавим яйцо, соль, молотый перец перемешаем. Добавим муку.
  3. Добавим в тесто подготовленную начинку и аккуратно перемешаем.
  4. Разогретую сковороду с помощью силиконовой кисти смажем растительным маслом. Жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Подавать на завтрак с томатным соусом.

Приятного аппетита!