Как приготовить пуктяй - вкусный корейский супчик

вс, 06/23/2019 - 20:25

Корейское блюдо, которое встречается и в японской кухне - уже давно покорило мир. Как его приготовить? Читайте в нашем рецепте!

Ингредиенты

  • Помидор - 2 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мисо-паста - по вкусу
  • Яйцо - 1 шт.
  • Рисовая вермишель - 80 г
  • Чеснок - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Кинза - по вкусу
  • Кунжут - по вкусу

Способ приготовления

  1. Помидоры, баклажан и лук нарежьте кубиками. 
  2. Залейте водой и готовьте.
  3. Когда овощи немного размякнут, добавьте по вкусу мисо-пасту, чеснок и соль. 
  4. Через несколько минут добавьте рисовую лапшу. 
  5. Когда рисовая лапша будет почти готова, вбейте в яйцо суп. 
  6. Хорошо размешайте.
  7. Припавьте суп острым молотым перцем. 
  8. Добавьте чеснока и кинзы.

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпьте кунжутом. 

Новости партнеров