Очень вкусное барбекю из индейки с яблоками - замечательная идея для похода на пикник в эти выходные! Весна уже наступила окончательно, и погода обещает быть теплой!
Ингредиенты
- Яблоко - 2 шт.
- Масло сливочное - 300 г
- Сидр - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Горчица - 4 ст. л.
- Индейка Шницели (по 100 г) - 8 шт.
- Лук-порей - 2 стебля
- Шалфей - 1 пучок
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Яблоки натрите на терке и обжарьте в 40 г сливочного масла.
- Затем влейте сидр. Смешайте со 180 г масла, солью и перцем.
- Оставьте на 5 часов. Приправьте этой смесью шницели.
- Стебли лука-порея разрежьте на 4 части.
- Положите вместе с шалфеем на мясо, сверните и закрепите.
- Поместите в гриль и жарьте 15 минут.
- Смажьте маслом.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо с яблоками.