Быстрый рецепт фарша для котлет за 20 минут предлагает tv.ua.
Ингредиенты:
- Свинина 1-1,5 кг.,
- Лук репчатый 200 г.,
- Батон простой (черствого)100 г.,
- Яйцо 1 шт.,
- Соль 1/2 ч. л.,
- Перец черный молотый 1/4 ч. л.,
Способ приготовления:
1. Нарезаем мясо на кусочки, лук очищаем.
2. С помощью мясорубки измельчаем мясо и лук (не одно за другим, а вместе).
3. Добавляем хлеб в наш фарш, затем яйцо, соль и перец, перемешиваем до однородной массы.
4. Формируем котлетки влажными руками и обжариваем, запекаем в духовке или отправляем в морозилку на хранение.