Этот рецепт кекса – настоящая находка, когда надо сделать все очень быстро и без лишнего «тарарама» на кухне.
Для его приготовления личного времени понадобится ровно 5 минут, пишет Смак.
Ингредиенты
- Маргарин (немного растопить) – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1 ст.
- Кефир (или йогурт)– 100 мл
- Сода, погашенная уксусом – 1 ч.л.
- Мука – 2 ст.
- Изюм – по вкусу
- Ванильный сахар – 1 п.
Способ приготовления
- Все ингредиенты закладываем в чашу хлебопечи, кроме изюма или других фруктов.
- Выставляем программу «Кекс». Хлебопечь сама перемешает все ингредиенты в течение нескольких минут и подаст звуковой сигнал, после чего можно открыть крышку и добавить ягоды и фрукты.
- Универсальность рецепта в том, что сюда подойдет любая начинка и при этом кекс останется совершенным.
- После того, как все компоненты добавлены, вы можете заниматься своими делами – ваша помощница дальше сделает все сама. После сигнала об окончании работы хлебопечь снова подаст звуковой сигнал – кекс готов!
Так как тесто имеет в себе маргариновую основу, то кекс просто «выпрыгнет» без каких-либо усилий.