Нулевой уровень пищевых отходов, уменьшение потерь еды в супермаркетах, роль гибкой упаковки в сохранении продуктов питания и законодательство, стимулирующее розничных продавцов беречь продукты при продаже — такова повестка дня Второй международной встречи активистов социальной инициативы ООН "Save Food", которая состоялась вчера, 26 сентября в Испании, в культурном центре "Атенео-де-Мадрид", передает kontrakty.
Встреча посвящена новым аспектам в вопросе потери пищевых продуктов и сокращению количества отходов на различных этапах цепочки создания добавленной стоимости при производстве и продаже продуктов питания.
Украину на мадридской встрече инициативы Save Food представила Ирина Мирошник, президент Ассоциации гибкой упаковки, руководитель ОАО «Укрпластик». "Задача Международной социальной инициативы Save Food - привлечь внимание жителей Земли к вопросам сохранения еды. Я считаю, что участие представителя от Украины в международном движении подобного масштаба позволяет не только добиваться поставленных перед участниками инициативы целей, но и решить ряд других задач, стоящих сегодня перед страной. Нельзя оставаться в стороне, невозможно одновременно двигаться в цивилизацию и болтаться на обочине европейских и мировых социальных инициатив. Сохранение и преумножение имеющихся ресурсов - наша задача, достаточное количество еды для всех - цель, а инициатива ООН Save Food - средство для достижения всеобщего блага", -подчеркнула Ирина Мирошник.