Отказ от употребления кофе может положительно повлиять на состояние здоровья человека.
Сложно представить начало дня без чашки кофе. Капучино, латте, эспрессо или американо - выбор кофейных напитков большой. Кофе - это не просто утренняя традиция, а своеобразный будильник для жителей мегаполиса. Согласитесь, бежать на работу или на очередную встречу с чашкой любимого напитка гораздо приятнее.
Кофе оказывает положительное влияние на организм благодаря большому количеству полезных веществ и элементов в своем составе - но только в том случае, если вы употребляете ее в ограниченном количестве. По данным канадских исследователей, в сутки можно употреблять 400 мг кофеина (в переводе на чашки кофе - это 4 эспрессо).
В одной чашке бодрящего напитка, содержатся:
- витамины группы B - B1, B2, B3, B5 (около 11% суточной нормы);
- калий, магний, фосфор и марганец;
- кофеин (на 1 чашку приходится 95 мг).
Кофеин известен как стимулятор активности головного мозга, повышает выработку дофамина, который снижает усталость, активизирует внимание, работоспособность и скорость реакции. Но не стоит забывать, что чрезмерное употребление кофе может иметь негативные последствия для вашего здоровья. Давайте разберемся, что произойдет с организмом, если вы на некоторое время откажетесь от любимого напитка.
Снижение кофейной зависимости и привыкания
Регулярное употребление 2-3 чашек кофе в течение дня развивает привыкания. Чем это может грозить? Все полезные свойства от этого напитка, витамины и антиоксиданты, прекратят работать в полной мере. После употребления кофе вы не будете чувствовать той же активности и работоспособности, которая проявлялась ранее. И даже наоборот, если лишить вас чашки этого напитка в день, вы можете почувствовать раздражительность, слабость, головную боль и ухудшение самочувствия.
Если вы зависимы от кофе, попробуйте хотя бы на неделю исключить этот напиток из своего рациона и перейти на зеленый чай. Такой «детокс» поможет организму восстановиться - вы заметите улучшение общего состояния; к вам вернется бодрость, ваша работоспособность повысится, а сон нормализуется. Если вы не можете полностью отказаться от кофе, снизьте хотя бы количество чашек в день.
Нормализация артериального давления
Опять возвращаемся к кофеину, который может как улучшать самочувствие, так и отрицательно сказываться на общем состоянии организма. Это вещество повышает давление, а происходит это в результате стимуляции нервной системы.
Артериальное давление повышается на короткий период времени. Сильнее всего это будет ощущаться в тех людей, которые не привыкли к частому употреблению кофе. Но даже если вы абсолютно здоровы и не страдаете гипертонией, употребление более трех чашек кофе в течение дня также негативно скажется на вашем давлении.
Избавление от бессонницы
Еще один пункт не в пользу кофеина: чем выше доза кофе, тем больше требуется времени для того, чтобы заснуть. Безусловно, эффект от количества кофе, выпитой перед сном или во второй половине дня, индивидуальный для каждого. Одному человеку нужно выпить около 3-4 чашек для того, чтобы избавиться от настойчивого желания заснуть, а другой хватит и одной чашки эспрессо для того, чтобы «познакомиться» с бессонницей.
Обычно, кофеин задерживается в крови на 4-5 часов, и это следует учитывать перед очередным употребления кофе. Если вам совсем не удается отказаться от любимого напитка, старайтесь пить его в первой половине дня, а после 14.00 переходить на чай.
Нормализация работы пищеварения
От кофе стоит отказаться людям, которые имеют рефлюксной болезни (после употребления того или иного продукта, в нашем случае кофе, начинается изжога, тошнота, отрыжка, метеоризм, вздутие, диарея, болезненное и затрудненное прохождение пищи).
Большие дозы кофе могут оказывать слабительный эффект, приводить к расстройству пищеварения. Если вы наблюдаете за собой такие симптомы, следует исключить употребление кофе и добавить в рацион больше чистой воды и травяного чая.
Снижение нервозности и тревожности
Кофе повышает активность работы головного мозга, является гормоном бодрости и блокирует гормон усталости (аденозин). Однако, превышение дозы может спровоцировать другие реакции, а именно повышенную тревожность и нервозность.
Американская Психиатрическая Ассоциация провела исследование, в ходе которого обнаружила зависимость уровня тревожности от частого употребления кофеина. В эксперименте принимали участие 25 респондентов. Те, кто принимал 300 мг кофе в день, вдвое чаще испытывали стресс по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Поэтому если вы замечаете за собой повышенную тревожность, следует ограничить употребление кофе или вовсе отказаться от нее.
Снижение веса
Этот пункт актуален для тех, кто любит пить кофе с добавлением сливок или молока. В натуральном эспрессо содержится 9 килокалорий на 100 мл напитка. А вот с добавлением, например, коровьего молока, общее количество калорий увеличивается до 74 ккал.
Для сравнения, в пределах этой калорийности можно съесть 100 г кальмаров, натурального йогурта 1,5% жирности, манной каши или зеленого горошка. Чашка кофе с молоком не относится к категории напитков - это уже полноценный прием пищи, который следует учитывать при подсчете вашей суточного количества калорий. Особенно, если вы хотите снизить вес.
Восстановление водного баланса
Употребление кофе выводит жидкость из организма. Именно поэтому вместе с маленькой чашкой эспрессо подают стакан воды. Заядлым кофеманам точно стоит выпивать в течение дня 2 литра воды, или для облегчения подсчетов - на каждую чашку кофе приходится 2 стакана воды.
Помните, что нет вредных и полезных продуктов. Самое главное - это соблюдать нормы и помнить о чувстве меры.
Источник: aspekty.