Шампанское по праву занимает позицию самого популярного новогоднего напитка. Звон бокалов под торжественный бой курантов – главный символ смены уходящего года на новый. И сегодня мы расскажем, как правильно выбрать шампанское для незабываемой праздничной ночи.
1.Настоящее шампанское производится только во Франции
Напиток, который продают в большинстве магазинов под названием «шампанское», на самом деле является игристым вином. Настоящее шампанское делают во Франции, в провинции Шампань (отсюда и название напитка). Стоить такое вино должно не менее 400-500 грн за бутылку.
2. Обращайте внимание на этикетку
Здесь должны быть указаны дата разлива, название и адрес производителя, номер лицензии, ГОСТ или ТУ, по которым шампанское изготовлено, крепость напитка.
3. Форма и цвет бутылки
Она должна быть тяжелой, с толстыми стенками. Качественный напиток может находиться только в бутылке из тёмного стекла, так как под воздействием света шампанское портится.
4.Пена
Выбирая шампанское, хорошо встряхните бутылку: появление обильной пены указывает на высокое качество напитка.
5.Пробка
Хорошее шампанское должно быть закупорено пробкой из натурального материала. Пластиковая пробка – верный признак некачественного или поддельного продукта.
6. Срок хранения
Только дорогие марочные вина с возрастом улучшают свои свойства. Если купить шампанское после окончания гарантийного срока, оно может изменить вкус и цвет, помутнеть или приобрести неприятный запах. Поэтому всегда обращайте внимание на дату изготовления продукта, особенно, если берёте его по акции.
7.Сколько должно стоить хорошее шампанское?
Настоящее игристое вино стоит не менее 50-60 грн за бутылку. Лучше всего покупать напиток в больших супермаркетах, обычно к Новому году там бывают хорошие скидки. Приобретая шампанское в маленьких магазинчиках или на рынке, вы рискуете купить поддельный или некачественный продукт.
Наслаждайтесь хорошим шампанским, и пусть в наступающем Новом году сбываются ваши самые заветные желания!
