Кладезем полезной аскорбиновой кислоты считаются цитрусовые. Но существует много неожиданных продуктов, в которых витамина С гораздо больше, чем в апельсинах и лимонах.
Чтобы противостоять стрессам, смене погодных условий и болезням человек нуждается в витамине С. Ученые рассчитали суточную дозу, необходимую для разных групп людей. Например, взрослым рекомендуется употреблять 45,0 – 70,0 мг, а детям 40,0 – 50,0 мг, в зависимости от возраста, передает Единственная.
В каких “родных” нам продуктах содержится много витамина С?
Шиповник. В 100 граммах сушеных ягод содержится 1200 мг витамина С. Кроме этого, шиповник чрезвычайно богат антиоксидантами. Свои полезные свойства шиповник сохраняет, как в сухом, так и свежем виде.
Красный и зеленый перец. В одном красном перце содержится в 4 раза больше аскорбиновой кислоты, чем в апельсинах – около 250 мл., а в зеленом – 120 мл. Дополнительный бонус – витамин А и антиоксиданты.
Облепиха. В 100 граммах облепихе 200 мл витамина С. Кроме этого, большой плюс облепихи в том, что ее можно длительное время хранить в холодильнике.
Яблоки. В 100 граммах яблок содержится 165 мг аскорбиновой кислоты, а также много полезных минереальных веществ и витаминов: железо, калий, магний, магний, кальций, а также витамины Е, В1,В2,В6 каротин.
Петрушка, укроп. Петрушка и укроп содержат в 100 граммах 150 и 100 мл витамина С. Вместе с этим, зелень богата витаминами группы В, РР, К, провитаминами А, содержит фолиевую кислоту. Более того, в петрушке много кальция, калия, натрия, магния, железо и фосфор.
