Ингредиенты
500 г королевских креветок
2-3 дольки чеснока
1 стручок красного перца чили
оливковое масло для жаренья
морская соль
свежевыжатый сок лимона по вкусу
Способ приготовления
Креветки очистить от панциря, промыть, обсушим. Перец чили очистить от семян, нарезать тонким кольцами.
Масло разогреть, добавить раздавленные дольки чеснока и перец, жарить, помешивая, 1-2 минуты. После выложить креветки, по вкусу посолить и жарить 2 минуты, пока креветки не приобретут розовый цвет.
Сбрызнуть соком лимона, переложить на теплую тарелку, украсить тимьяном и сразу подавать.
