Для рецепта вам потребуется:
курица – 150г
лук репчатый – 40г
соус – 75г
масло сливочное – 15г
помидоры – 40г
уксус 9% – 10г
перец
лавровый лист
зелень.
Чтобы приготовить Чахохбили из курицы необходимо:
Курицу нарубить на куски весом по 40-50 г и обжарить с маслом, затем прибавить пассерованный лук, томатный соус, уксус, перец горошком, лавровый лист и тушить 15-20 мин.
При подаче в чахохбили добавить поджаренные половинками свежие помидоры и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир можно подать припущенный рис.
