У Дніпрі пропонують освоїти професію піцайоло та навчитися готувати італійську піцу у мережі піцерій DONO. До Дня виробників піци, який відзначається 25 жовтня, заклади відкривають двері для новачків, учнів та випускників місцевих професійних технічних навчальних закладів, а також усіх, хто бажає освоїти цю спеціальність.
Навчання та практика
Працівники DONO проходять п’ятиденну підготовку під керівництвом досвідчених наставників. Нові кухарі отримують постійний доступ до навчальних матеріалів — текстів і відео, а також підтримку брендових шеф-кухарів і керівництва мережі.
«Ми завжди відкриті для працевлаштування новачків та маємо перевірені методики адаптації команди», — розповідає Ілона Короткова, керуюча мережею піцерій DONO.
Виклики професії в сучасних умовах
Під час регулярних відключень електроенергії готування піци ускладнюється, адже випікання потребує високої температури близько 400 °C. Для роботи печі використовують генератори, що збільшує собівартість та вимагає від кухарів оптимальної регуляції часу та температури приготування.
Кирило Арделан, бренд-шеф мережі, відзначає: «Незважаючи на складнощі, важливо зберігати стандарти та забезпечувати постійно високу якість піци для гостей».
Спеціальна пропозиція до Дня піци
З 25 до 31 жовтня мережа DONO спільно з «Наше місто» дарує 25% знижки на замовлення під промокодом DONO-NM. Скористатися акцією можна на касі, у застосунку, на сайті чи через гарячу лінію +380 (80) 010 10 20. Це гарна можливість скуштувати улюблену піцу за вигіднішою ціною та підтримати місцевий бізнес.
Читайте також: Тісто, що «відпочиває» дві доби, і леопардові бортики: розвиток піцерійного бізнесу у Дніпрі.
