Вісім закладів із Дніпра увійшли до фіналу Національної ресторанної премії «СІЛЬ 2026» – однієї з найвпливовіших професійних нагород у сфері гастрономії України. Про це повідомили на офіційній сторінці премії у Facebook.
Фіналісти з Дніпра
- ресторан «Сузір’я»
- WHITE Coffebar
- Blanka Bakery
- Brooks
- Bad Boy Bar
- MOVA
- «Кеди»
- Black Sheep
Відбір у фінал підтверджує успішне проходження попереднього етапу конкурсу та право змагатися за перемогу у різних номінаціях.
Процедура оцінювання
Наступним етапом стане детальна оцінка закладів журі. Кожен фіналіст прийматиме по два анонімні візити експертів, які оцінюватимуть за чотирма критеріями:
- якість кухні або барної карти,
- рівень сервісу,
- атмосферу закладу,
- відповідність концепції та спеціалізації.
Переможці премії «СІЛЬ 2026» стануть відомі 10 листопада під час офіційної церемонії нагородження.
Про премію
Національна ресторанна премія «СІЛЬ» була заснована у 2013 році Андрієм Скіп’янем і за понад десять років перетворилася на одну з найповажніших нагород у ресторанній сфері України. Премія проходить вже десятий рік поспіль, щороку визначаючи найкращі заклади громадського харчування в різних категоріях: ресторани, бари, кав’ярні, пекарні, кондитерські тощо.
Висока кількість фіналістів із Дніпра свідчить про активний розвиток гастрономічної культури міста та конкурентоспроможність місцевих підприємств на національному рівні.
