У квітні 2026 року студенти Дніпровського центру професійної освіти проходять виробничу практику в одному з відомих закладів міста — ресторані «Реберня». Майбутні кухарі та офіціанти отримали можливість ознайомитися з роботою сучасної кухні, обладнанням та командою професіоналів.
Переваги практики у професійному середовищі
Як розповіла завідувачка відділення корпусу №2 Світлана Рибак, ці заняття допомагають не лише закріпити теоретичні знання, а й визначитися з майбутнім працевлаштуванням. Вона зазначила, що цей ресторан обраний через високий рівень оснащення та професійний колектив, який активно ділиться досвідом зі студентами.
Від перших кроків до майбутньої кар’єри
Нині на практиці переважає спостереження та ознайомлення з процесами, адже це перший досвід виробничої роботи для першокурсників. Вони вже мають третій розряд, що створює міцну базу для подальшого професійного розвитку.
Реальні враження студентів
Студентка Ніколь Агаркова поділилася, що професія кухаря привабила її ще з дитинства. Вона особливо цінує можливість експериментувати зі смаками та планує надалі розвиватися у цій сфері, можливо, й працювати в даному ресторані.
Інший студент Денис Твіленьов зазначив, що практичні заняття дозволяють краще зрозуміти роботу професіоналів і підтвердити власний вибір кар’єри у кулінарії. Він прагне після завершення навчання працювати за фахом і розвиватися у ресторанній сфері.
Важливість співпраці навчальних закладів та бізнесу
Співпраця з ресторанами міста, такими як «Реберня», дає змогу студентам випробувати свої навички у реальних умовах і сприяє їх професійному зростанню.
Нагадаємо, раніше в освітніх закладах Дніпра й області активно проходять навчальні програми для дорослих з метою підвищення кваліфікації.
