Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью, пишет Смак.
Ингредиенты
- Копченая рыба – 300 г
- Укроп – 0,5 пучка
- Масло сливочное – 0,5 пачки
- Лайм – 1 шт.
- Хлеб – 1 шт.
- Листья салата для украшения
- Перец – по вкусу
Способ приготовления
- Мелко нарежьте зелень. Смешайте сливочное масло с рубленой зеленью и цедрой лайма.
- Далее в нашу смесь выдавите сок из половинки лайма.
- Посолите, поперчите по вкусу и все хорошо перемешайте.
- Рыбу сначала очистите, а затем “раскройте”.
- Намажьте приготовленное масло по поверхности рыбки.
- Далее аккуратно скрутите все в рулет и заверните в пищевую пленку.
- Поместите рыбный рулет в холодильник для заморозки масла.
Как и с чем подавать
Рыбный рулет подаем с хлебными тостами и листьями салата. Приятного аппетита!
