Попробуйте приготовить простую, но очень вкусную мини-пиццу, которая точно придется по вкусу всем вашим домочадцам.
Ингредиенты для теста:
Творог – 250 г
Молоко – 5 ст.л.
Мука пшеничная – 2 стак.
Сахар -1 ст.л.
Масло растительное рафинированное – 5 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка
Сосиски -2 шт
Помидоры черри – 7 шт
Сыр плавленый (ломтики) -150 г
Масло растительное рафинированное -1 ст.л.
Базилик (сушеный) -0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Растираем творог с молоком, маслом, сахаром и солью. Добавляем муку и замешиваем тесто. Скатываем шар, заворачиваем в полиэтилен и кладем на 30 минут в холодильник.
Делим тесто на две части, раскатываем каждую в пласт толщиной 0,7 см. Стаканом вырезаем кружки.
Раскладываем на заготовки вначале по половинке ломтика сыра, затем разрезанные пополам помидорки черри и разрезанные на кружки сосиски. Посыпаем сушеной зеленью и выпекаем 12 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.
Готовую мини-пиццу сбрызгиваем растительным маслом.
Как вариант, можно положить в тесто стакан сахара и выпекать сладкую пиццу с фруктами.
