Ингредиенты:
тыква -1 кг
яйца -3 шт.
мука -5 ст. л.
Соль, перец –по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Натереть тыкву на мелкой тёрке. Добавить яйца, муку, соль и специи, всё перемешать. Выкладывать небольшие порции теста на разогретую сковороду с растительным маслом, жарить по 3-5 минут на каждой стороне. Готовые оладьи подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
