Согласно данным ежедневного мониторинга цен экспертов рынка «Шувар», уже на этой неделе украинским фермерам удается вести отгрузки капусты по 3-4 гривен за килограмм. Таким образом, только с начала недели они повысили цену на капусту в 1,6-1,7 раза.
Такой существенный рост стоимости капусты на украинских оптовых рынках эксперты объясняют повышением спроса, сообщает Hyser. Более того, из-за непогоды отгрузки в ряде регионов страны затруднены. А это в свою очередь, придает дополнительную поддержку тенденции ценового роста. В результате на данный момент капуста в Украине стоит в 2,2-2,5 раза дороже, чем в конце января 2017 года.
Отметим, что подорожание капусты операторы рынка связывают со сдержанными продажами на уровне производителей, хотя запасов в хранилищах пока достаточно для того, чтобы удовлетворить имеющийся внутренний спрос.
