Этот простой рецепт позволит вам получить мягкие и вкусные чебуреки.
А готовить их совсем не сложно, пишет Смак.
Ингредиенты
- Кефир - 250 мл
- Мука - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- В кефир добавьте яйцо и соль, взбейте вилкой или венчиком.
- Постепенно добавляйте просеянную муку и все время перемешивайте.
- Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на стол и замесите.
- Тесто должно получиться в меру крутым (не жестким и не мягким).
- Оставьте тесто на 20 минут и можете приступать к лепке чебуреков.