Рецепты на Новый год: запеченное сало в банке

13/12/2019 - 15:32
Запеченное сало в банке: рецепт дня

Запеченное сало в банке: рецепт дня

Сало - прекрасная закуска, которая на удивление оказывается актуальной и на праздничном столе.

Попробуйте запечь сало в банке в духовке со специями, пишет Смак.

Ингредиенты

  • Сало – 1 кг
  • Приправа для свинины – по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте хорошо сало.
  2. Зачистите шкурку.
  3. Нарежьте сало кусочками, так чтобы сало можно было сложить в банку.
  4. Натрите сало приправой для свинины, стряхнув лишнее.
  5. Подготовьте банку, она должна быть чистой и сухой.
  6. Сложите все сало в банку.
  7. Установите банку с салом на противень.
  8. Поместите противень с салом в холодную духовку.
  9. И лишь затем уже включайте духовку и прогревайте ее до 160 градусов.
  10. Важно, чтобы температура запекания не поднималась 160 градусов!
  11. Запекайте сало в течении 1 часа.
  12. Через час выключите духовку и оставьте сало остывать постепенно в духовке.

Новости партнеров