Чтобы яйца не преподнесли «сюрприз», стоит проверить их качество. Как это сделать, мы вам расскажем, и вы всегда будете уверены в качестве ваших блюд.
Есть очень простой тест, по которому вы легко определить свежесть яиц, пишет Смак. Положите яйцо в стакан с холодной водой: если оно потонет и примет горизонтальное положение, оно очень свежее; если оно оказалось немного под наклоном, ему примерно неделя; а если яйцо плавает вертикально, оно не свежее.
Этот тест может не сработать только в том случае, если в яйце была трещина и попало больше воздуха. И помните, что все яйца должны быть использованы в течение двух недель. 3 недели еще ничего, но больше их хранить не стоит.
