Эксперты-диетологи утверждают, что морковный сок является самым полезным для детей грудного возраста. Этот напиток содержит калий, железо, витамины В1, В2, С, а также каротин, сахар и клетчатку, пишет Сегодня.
Благодаря морковному соку можно предотвратить развитие раковых клеток и злокачественных опухолей в организме. В этом полезном овоще огромное количество бета-каротина, который на 40% снижает риск развития онкологии.
В морковном соке огромное количество антиоксидантов. Они эффективны в борьбе со свободными радикалами в организме, которые замедляют процесс старения.
Для приготовления сока нужно помыть морковь, почистить и натереть на терке или в блендере. Полученное пюре отжать через чистую марлю. Также сок можно приготовить в соковыжималке. Начинать нужно с одной ложки два раза в день, постепенно количество сока увеличить до шести-восьми ложек в день.