Стихийная торговля в Днепре: чем опасно в летний период

12/07/2020 - 10:00
рынок

Стихийная торговля продуктами "с рук" на улицах и во дворах Днепра опасна в любое время года. А в летнее время, когда температура воздуха +35 градусов и выше, риск возрастает в разы.

О том, почему покупка продуктов в жаркое время очень опасна и может стоить жизни – рассказывает OBOZREVATEL.

Как сообщили в Главном управлении Госпотребслужбы в Днепропетровской области, на улице не стоит покупать рыбные, мясные и молочные продукты, которые требуют особых условий хранения.

"Молочные, мясные, рыбные продукты продаются в жару с земли, с необорудованного автотранспорта, в антисанитарных условиях. Также отсутствуют условия холода, продукцию продают без какой-либо ветеринарно-санитарной экспертизы. Они несут большую угрозу здоровью, поскольку существует опасность загрязнения пищевых продуктов. Такие продукты могут вызвать кишечные заболевания и серьезные пищевые отравления, особенно у детей, пожилых людей и беременных"

Среди продуктов питания, которые продают на стихийных рынках в летний период, наиболее опасны молоко и молочные продукты. Употребление молочной продукции неизвестного происхождения, когда отсутствуют данные о состоянии здоровья коровы и результаты лабораторных исследований продуктов, с земли, не прошедшие медосмотр и не имеющие допуска к работе с пищевыми продуктами – прямой путь к инфекционным заболеваниям.

продукт

"Ни о какой пользе молока в этом случае речь уже не идет, только о вреде. Также нельзя покупать молоко в пластиковых бутылках, которые являются предметами одноразового использования и имеют неизвестное происхождение – иногда бутылки собирают на свалках и не всегда тщательно моют".

При неправильном хранении молока и других молочных продуктов размножается стафилококк. Кроме того, золотистый стафилококк вызывает разнообразные гнойные заражения, как абсцесс, пневмонию и прочее.

продукт

Многие жители города предпочитают те продукты питания, которые реализуют на улицах города. Покупатели не задумываются о качестве этих продуктов, кем и в каких условиях они изготовлены, где хранились и как транспортировались. Не пугает жителей Днепра и грязь, летящая на продукты с улицы, от машин и из-под ног прохожих.

"Пищевые продукты, которые реализуются на стихийных рынках, законодательно определены как заведомо опасные и непригодные к употреблению человеком. Если человек отравится такими продуктами питания, она не сможет доказать этот факт, потому что нет субъекта, которому можно предъявить обвинение".

В 2020 году в Днепре и области уже зафиксировано 3 случая ботулизма, в том числе 1 – летальный. Случаи связаны с употреблением рыбы. Так, 5 июля, после употребления рыбы неизвестного происхождения умер 43-летний мужчина. По словам жены, 2 июля муж употреблял рыбу неизвестного происхождения, ухудшение состояния здоровья почувствовал на следующий день – его беспокоили плохое зрение и рвота.

За медицинской помощью мужчина обратился только 4 июля, когда появились судороги и общее ухудшение состояния – сильное нарушение зрения, слабость, головная боль, боль в мышцах ног, невозможность общения. Спасти жизнь мужчины, к сожалению, не удалось. Это не первый случай в Днепре и области, когда употребление испорченной рыбы стоит жизни.

Меры воздействия Госпотребслужбы на стихийную торговлю на законодательном уровне не разработаны. Но несмотря на это, специалисты службы тесно сотрудничают с органами Национальной полиции и проводят рейды по контролю за стихийной торговлей.

людилюди

Специалисты рекомендуют потребителям приобретать продукты питания на специально оборудованных агропродовольственных рынках, на которых установлено холодильное оборудование, где проводится лабораторный контроль качества продуктов питания в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, что является гарантией приобретения потребителями качественной и безопасной продукции.

Важно помнить, что опасность могут нести не только молочные, рыбные и мясные продукты, приобретенные на улицах Днепра. Не менее спорными можно назвать ягоды, овощи и фрукты.

Все дело в том, что продукцию могут обрабатывать пестицидами. Разнообразные микробы также могут появиться во время неправильного хранения плодов – если хранить при неподходящей влажности или температуре.

продуктпродукт

"Приобретение товаров в местах "стихийной торговли", в условиях, не соответствующих санитарным требованиям, могут обернуться бедой для Вас, ваших родных и друзей. Берегите себя и своих близких", – подытожили в ведомстве.

Новости партнеров