Днепр Час

НА ОСТРИЕ СОБЫТИЙ

секреты приготовления

Домашняя лапша: 7 секретов наших бабушек

16/04/2018 - 16:49
Домашняя лапша

Приготовить домашнюю лапшу совершенно не сложно и результат того стоит: угостив домашней лапшой своих близких, они непременно попросят вас готовить ее снова и снова, пишет kolobok.ua.

Раньше каждая хозяйка готовила домашнюю лапшу и знала все секреты приготовления теста. Давайте и мы приготовим для наших родных домашнюю лапшу, поверьте, это гораздо вкуснее магазинного продукта, особенно, когда сделано вашими руками, с любовью.

Готовим свежину: 10 секретов отменного мяса

04/04/2018 - 09:31

Как правильно приготовить свежее мясо, чтобы максимально сохранить все его вкусовые, питательные и полезные качества? Главное - знать несколько важных и проверенных секретов, с помощью которых свежина будет просто таять во рту, пишет smak.ua.

Раскроем все секреты приготовления свежины – с нашими полезными советами любое мясо станет вкусным, сочным, мягким и ароматным.

Секреты сочного  мяса

Как приготовить идеальный стейк из говядины

13/03/2018 - 06:10
 идеальный стейк из говядины

Для приготовления настоящего стейка из говядины необходима мякоть без жилок и костей из "межреберной" части. В идеале это должно быть мясо между 5 и 13 ребром. Такую говядину следует порезать на куски, имеющие толщину 3-5 см. Можно брать мясо вместе с косточкой, но это будет не идеальный говяжий стейк, а стейк на косточке, что никак не влияет на его вкусовые качества, но очень сильно облегчает задачу с покупкой, пишет Сегодня.

Как выбрать мясо для стейка

7 хитростей приготовления самого вкусного картофельного пюре

12/03/2018 - 10:00
пюре

Привычное картофельное пюре может легко превратиться в необычное и изысканное блюдо, если знать несколько секретов, пишет smak.ua.

1. Выгодно оттенить сливочный вкус молока и масла поможет добавленная в картофельное пюре щепотка мускатного ореха.

2. Пикантный вкус картофельному пюре придаст репчатый лук, отваренный и растолченный вместе с клубнями.

Как правильно жарить мясо и рыбу: полезные советы

28/02/2018 - 15:25
мясо

Может показаться, что пожарить мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний, пишет Сегодня.

Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и сочными внутри, а также с румяной корочкой снаружи.

Как вкусно пожарить мясо и рыбу

7 секретов красивого рулета: идеи и советы

28/02/2018 - 07:00
рулет

Хоть бисквитные рулеты и просты в приготовлении, но все же, нужно знать некоторые секреты, соблюдение которых сделает выпечку не только вкусной, но и очень аппетитной на вид, пишет smak.ua.

Как сделать идеальный бисквитный рулет

1. Для того чтобы рулет не ломался при сворачивании, в тесто вместо части муки необходимо добавлять крахмал.

5 правил пышного омлета, которых вы не знали

16/02/2018 - 14:16
пышный омлет

Вам кажется, что особых секретов в приготовлении омлета быть не может, все и так легко и ясно. Ошибаетесь. И у этого, простого на первый взгляд, блюда есть нюансы, владея ими, ваш омлет не будет знать равных!

Как приготовить вкуснейшие гренки: 7 советов

05/02/2018 - 16:13
Гренки, тосты, крутоны, торриха

Гренки могут быть как солеными, так и сладкими, сделанными из черствого или ломтиков свежего хлеба, обжаренными на сковороде, во фритюре, тостере или подсушенными в духовке, пишет smak.ua.

Гренки бывают как простыми, так и приготовленными с использованием самых различных продуктов: сыра, молока, яиц, фруктов, овощей, грибов, морепродуктов и даже мяса.

В чем секрет настоящей итальянской пиццы

29/01/2018 - 09:00
пицца

Пицца под охраной ЮНЕСКО. Всемирноизвестное итальянское блюдо включили в список Всемирного не-материального наследия. Чем пицца, приготовленная в Италии отличается от пиццы, приготовленной в десятках других стран? Чтоб выяснить это корреспондент Сегодня Вера Свердлык отправилась на родину пиццы – в Италию. 

Как приготовить самые вкусные блины

22/12/2017 - 07:00
блины

Конечно, у всех есть свои фирменные рецепты и секреты приготовления вкусных блинов. Но эти советы помогут сделать блюдо еще лучше, пишет Сегодня.

Выбор муки

Один из главных ингредиентов блинов – разумеется, мука. Хорошая мука должна быть белая или слегка кремового оттенка, сухая, мягкая. Наберите пригоршню муки, сожмите руку в кулак. Получился комочек, который разрыхляется не сразу? Значит, мука качественная. Еще один признак качественной муки – то, что она не темнеет от воды.

Страницы

Подписка на RSS - секреты приготовления
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.