Днепр Час

НА ОСТРИЕ СОБЫТИЙ

баклажан

Мясо в баклажанном пюре "Хюнкар бегенди"

06/10/2018 - 18:10

Мясо с баклажанным пюре в турецкой кухне носит название Хюнкяр бегенди" (Hünkar beğendi) что дословно переводится "Султан одобрил," или "Султану понравилось". Приготовьте Хюнкар бегендри, чтоб попробовать изумительную турецкую кухню, советует "Смак".

Ингредиенты

Говядина — 0,5 кг

Лук — 2 шт

Помидор — 1 шт

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

Баклажан — 3-4 шт

Сок лимона — ½ шт

Запеканка из баклажанов с мясом: изумительно просто

11/07/2018 - 06:05
Запеканка

Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт простой запеканки из баклажанов с мясным фаршем. Блюдо подходит для каждого дня и даже на праздничный стол, пишет tv.ua.

Ингредиенты: 

Салат с баклажаном и булгуром

27/07/2016 - 16:44
салат с баклажаном и булгуром

Ингредиенты

Баклажан — 1 штука

Булгур — 150 грамм

Красная луковица — 1 штука

Овощной бульон — 300 миллилитров

Оливковое масло — 2 столовых ложки

Сыр халуми или сулугуни — 400 грамм

Мука — 3 столовых ложки

Мята — 1 пучок

Петрушка — 1 пучок

Свежий огурец — 1 штука

Помидоры — 2 штуки

Консервированный или отварной нут — 1 стакан

Зерна граната — 100 грамм

Для заправки

Оливковое масло — 3 столовых ложки

Сок лимона — 1 штука

Подписка на RSS - баклажан
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.