Приготовьте удивительное блюдо – яичные котлеты с зеленью, которые порадуют вас своим вкусом, и при этом сохранят вашу фигуру.
Котлеты можно сделать не просто диетическими, но и невероятно полезными, пишет Смак.
Ингредиенты
- Вареные яйца – 6 шт.
- Зеленый лук – пучок
- Укроп – пучок
- Манная крупа – 2 ст.л.
- Мука – 1 ст. л.
- Йогурт (натуральный, без добавок) – 1 ст. л.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Яйца измельчить с помощью терки.
- Промыть зелень под проточной водой, мелко нарезать.
- Соединить в большой миске яйца и зелень.
- Добавить муку, манку, йогурт и соль, тщательно перемешать. Добавить перец по вкусу.
- Из полученной массы сформировать котлеты, отправить на разогретую сковородку с растительным маслом.
- Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте со свежим салатом.
Приятного аппетита!