Рецепт известного десерта Тирамису всего за 15 минут предлагает tv.ua.
Ингредиенты:
- Яйца 4 шт
- Сахар 1/2 стак.
- Сыр маскарпоне 100 г
- Ваниль 1 упак.
- Печенье 10 шт
- Ром 2 ст. л.
- Кофе 1 стак.
- Плитка черного шоколада 1/2 шт.
Приготовление:
1. Отделяем желтки от белков, взбиваем желтки с сахаром.
2. Добавляем к желткам сыр, сахар, ваниль, осторожно перемешиваем.
3. Взбиваем белки (отдельно), затем перемешиваем с желтками.
4. Смешать ром и кофе, окунуть туда печенье.
5. Выложить в посуду печенье и крем, посыпать тертым шоколадом и убрать на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!