Днепр Час

НА ОСТРИЕ СОБЫТИЙ

Скумбрия в фольге на мангале

10/05/2018 - 11:01

Предлагаем еще один рецепт простой в приготовлении и очень вкусной рыбки на мангале – скумбрию в фольге в решетке барбекю, пишет smak.ua.

Ингредиенты

Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт.

Лимон – 1 шт.

Приправа к рыбе – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

1. Скумбрию размораживаем, чистим и моем. На фольгу выкладываем по 2 колечка нарезанного лимона, а на лимон – рыбу.

2. Рыбку внутри натираем солью, перцем и приправой к рыбе. Вкладываем внутрь по 2 колечка лимона. И так же верх рыбы солим, перчим и приправляем специями.

3. Заворачиваем плотно рыбу в фольгу. Выкладываем на решетку барбекю и готовим по 15 минут с обеих сторон.

Как и с чем подавать

Подавать рыбку посыпав ее зеленью.

Комментарии

Аватар пользователя piligrim

Опубликовано пользователем piligrim
Почему обязательно на мангале? Что, нет духовки? Или чтоб приготовить что-то вкусное нужно обязательно куда то тащиться? Я готовлю вкусную рыбу запеченную в духовке, заворачивают тоже в фольгу, но кроме специй добавляю ещё и овощи (морковь, картошку, лук...) , Зелень (чаще это укроп, в зависимости от вида рыбы - петрушку)... Ещё и наслаждаешься ароматом который на природе с мангалом исчезает в миг с ветром...

Опубликовал

Об авторе

Новости партнеров

Уважаемые посетители! Вместе мы сделаем сайт лучше!

Если Вы увидели ошибку в тексте статьи, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. В появившемся окне нажмите "Отправить сообщение". Автор материала мгновенно получит сообщение и сможет оперативно исправить ошибку.

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.