Скумбрия в фольге на мангале

Опубликовано admin - чт, 10/05/2018 - 11:01

Предлагаем еще один рецепт простой в приготовлении и очень вкусной рыбки на мангале – скумбрию в фольге в решетке барбекю, пишет smak.ua.

Ингредиенты

Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт.

Лимон – 1 шт.

Приправа к рыбе – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

1. Скумбрию размораживаем, чистим и моем. На фольгу выкладываем по 2 колечка нарезанного лимона, а на лимон – рыбу.

2. Рыбку внутри натираем солью, перцем и приправой к рыбе. Вкладываем внутрь по 2 колечка лимона. И так же верх рыбы солим, перчим и приправляем специями.

3. Заворачиваем плотно рыбу в фольгу. Выкладываем на решетку барбекю и готовим по 15 минут с обеих сторон.

Как и с чем подавать

Подавать рыбку посыпав ее зеленью.