Днепр Час

НА ОСТРИЕ СОБЫТИЙ

Пончики на кефире: пошаговый рецепт

18/01/2019 - 06:05
Пончики

Пончики - любимое лакомство многих, готовится достаточно просто.

Сегодня предлагаем вам приготовить пончики на кефире. Убедитесь, какие вкусные они получатся, пишет Смак.

Ингредиенты

  • Кефир - 250 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 5 ст. л.
  • Соль - щепотка
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Мука - 2,5–3 стакана
  • Масло растительное - для жарки
  • Сахарная пудра - для присыпки

Способ приготовления

  1. Кефир соедините с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешайте.
  2. Затем высыпьте в массу соду и добавьте растительное масло. 
  3. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
  4. Тесто должно получиться гладким, отлипать от рук. 
  5. Тесто разделите на две части, каждую раскатайте в пласт толщиной около 1 см. 
  6. Кружкой вырежьте из теста круги, внутри каждого круга сделайте выемку при помощи рюмки.
  7. Остатки теста повторно используйте для приготовления пончиков. 
  8. На раскаленную сковороду вылейте достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 см.
  9. Бросьте в раскаленное масло пончики и жарьте с двух сторон на среднем огне.

Как и с чем подавать

Горячие пончики присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Новости партнеров

Новости партнеров

Уважаемые посетители! Вместе мы сделаем сайт лучше!

Если Вы увидели ошибку в тексте статьи, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. В появившемся окне нажмите "Отправить сообщение". Автор материала мгновенно получит сообщение и сможет оперативно исправить ошибку.

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.