Интересно оформленный салат с курицей, ананасами и кукурузой станет главным блюдом вашего стола.
Оригинальный, аппетитный и очень вкусный, непременно приготовьте этот салатик на новогоднюю ночь, пишет Смак.
Ингредиенты
- Филе куриное — 300 г
- Ананас консервированный — 300 г
- Кукуруза консервированная — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 70 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сыр плавленый — 100 г
- Творог — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло сливочное — 25 г
- Стружка кокосовая голубая — 30 г
Способ приготовления
1. Консервированные ананасы нарезать небольшими кубиками.
2. Куриное филе отварить и разделить на тонкие волокна.
3. В подходящую салатницу добавить куриные волокна, кубики ананасов.
4. Выложить консервированную кукурузу и перемешать.
5. Присолить и приправить молотым перцем и заправить майонезом.
6. Для украшения салата: В блендер поместить плавленый сыр, сливочное масло, творог и чеснок. Измельчить до состояния крема. Приправить солью и молотым перцем. Ложечкой взять немного сырной массы и обвалять в кокосовой стружке.
7. Салатную массу уложить на плоское блюдо в виде горки, похожей на шапку.
8. Всю салатную горку притрусить мелко натёртым твёрдым сыром светлого цвета.
9. У основания шапки уложить по всему кругу сырные шарики и один поместить сверху.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве закуски.