Медовый квас: простой домашний рецепт

пн, 06/18/2018 - 06:00
Медовый квас

Этот вкусный и полезный напиток утолит жажду даже в самую невыносимую жару, отмечает smak.ua.

Ингредиенты

  • Вода - 5 л
  • Мед - 400 г
  • Изюм - 400 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Дрожжи сухие - 8 г
  • Мука ржаная - 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. В мед положите лимон, нарезанный тонкими кружками, изюм и залейте 4 л холодной кипяченой воды, в которой размешаны мука и дрожжи.
  2. Через сутки подлейте в бочонок 1 л кипяченой воды.
  3. Когда лимон и изюм всплывут на поверхность воды, жидкость процедите сквозь сито.
  4. Разлейте квас по бутылкам, закупорьте, положив в бутылку по 2–3 изюминки и храните в холодном месте.

Через 2–3 дня квас готов к употреблению.

Новости партнеров