Лепешки с ветчиной и сыром: быстрый рецепт

Опубликовано admin - пн, 27/05/2019 - 05:30
Лепешки с ветчиной и сыром

Нежнейшее тесто в сочетании с вкусной начинкой теплых, ароматных лепешек.

Свежесваренный кофе. И неважно, какая за окном погода, ведь у вас дома уютно и сытно, пишет Смак.

Ингредиенты

  • Мука 2-3 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кефир – 0,5 ст.
  • Сыр – 100 г
  • Ветчина – 100 г
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления

  1. Сыр натереть на терке, а ветчину нарезать на маленькие кусочки.
  2. В мисочке смешиваем кефир и яйцо. Добавляем муку и замешиваем тесто.
  3. Отрезаем небольшие кусочки теста, раскатываем, выкладываем начинку -  ветчину, измельченную зелень и сыр -  защипываем края. Раскатываем в лепешку.
  4. Выкладываем лепешки на сковородку и жарим с двух сторон на небольшом огне.