Хотя впереди долгожданные новогодние праздники, настроение с наступлением холодов очень изменчиво, а зачастую даже возникает глубокая депрессия. Сезонные ухудшения психологического состояния «подкашивают» даже закоренелых оптимистов.
smak.ua расскажет вам о 20 основных продуктах, которые поднимут настроение при ежедневном включении их в рацион.
Шоколад
Шоколад главный помощник при выработке эндорфинов, которые способствуют возникновению эйфорического состояния. Магний – также ценный элемент, которым ценен шоколад, он с легкостью поможет преодолеть стрессовую ситуацию. А еще полезнее будет выпить чашечку горячего шоколада – и согреет, и настроение моментально поднимет.
Рыба
Большое количество омега-3 ненасыщенных жирных кислот способствуют улучшению кровообращения в головном мозге и делает это блюдо ценным лекарством от пессимистичного состояния. Диетологи советуют употреблять такой продукт хотя бы два раза в неделю, кроме того, можете не беспокоиться о лишних килограммах.
Куриное филе
Казалось бы, традиционный для многих продукт, но он содержит ценные белки, с помощью которых наш организм получает триптофан – аминокислоту, которая способствует образованию «гормонов счастья».
Каша
Даже привычная каша может повысить настроение. Богатые клетчаткой, растительными белками, витаминами и медленными углеводами блюда помогают быстро насытиться и ускорить метаболизм. Все виды каш улучшают настроение и моментально устраняют чувство голода, однако, специалисты не советуют готовить быстрорастворимые каши.
Говяжья печень
Мозг в должном количестве должен быть обеспечен кислородом, и, именно в этом может помочь печень, благодаря высокому содержанию железа. Железо повышает уровень гемоглобина в нашей крови, а гемоглобин, в свою очередь, способствует обогащению организма кислородом.
Фондю
Это не только ресторанное блюдо. Его запросто можно приготовить в домашних условиях с помощью специальных приборов или попросту растопить их в удобной посуде. Такое блюдо богато «сырными» аминокислотами – тарамином, триктамином, фенилэтиламином, которые моментально стабилизируют состояние нервной системы. Самый лучший вариант – растопить несколько любимых сортов продукта, блюдо будет еще полезнее.
Французская горчица
Французская горчица также в большом количестве содержит кислоты омега-3, и диетологи настоятельно рекомендуют ее использовать вместо майонеза или, хотя бы частично заменять. И полезно, и очень вкусно.
Миндаль, грецкие орехи и бразильские орехи
Бразильские ученые уверены, что миндаль, грецкие орехи и бразильские орехи способствуют почти моментальной выработке серотонина. Перекусив питательными продуктами, вы долго не захотите принять более существенную пищу и диетологи уверены, что орехи еще и избавляют от лишних килограммов.
Сухофрукты
Именно эти продукты обогащают наш организм полезными веществами. Калий, магний, железо способствуют бесперебойной работе сердечно-сосудистой системы. В сутки диетологи советуют употреблять порядка 50 г продукта, а еще лучше сварить из сухофруктов вкусный узвар.
Тыквенные семечки
Семечки тыквы богаты триптофаном – аминокислотой, которая способствует активной выработке серотонина. Лучше такой продукт употреблять в сыром виде.
Чай из ромашки
Такой напиток поможет от бессонницы и предупредит многие инфекционные заболевания, врачи рекомендуют употреблять его на ночь. А утром вы проснетесь в бодром расположении духа и без намека на простуду.
Кофе
Кофе давно уже изученный всеми антидепрессант и отлично стимулирует выработку дофамина, вещества, которое способствует улучшению настроения.
Молоко
Продукт богат содержанием кальция и витаминов группы В, ответственных за хорошее расположение духа и для успокоения нервной системы.
Шафран
Такая приправа, как шафран достаточно «элитная», но ее полезные свойства неоценимы. Она в несколько раз повышает концентрацию серотонина в головном мозге.
Хурма
Хурма – сезонный фрукт и нам очень повезло, что он появляется именно в зимнее время. Помимо улучшения работы ЖКТ, хурма обладает отличными антидепрессивными свойствами.
Апельсин
Апельсин, для многих повседневный продукт, а свежеприготовленные соки из фрукта способствуют выведению шлаков и нормализации обмена веществ. Апельсин отлично борется с синдромом хронической усталости.
Бананы
Бананы – самый неоценимый фрукт в борьбе с депрессией, даже очень затяжной. Он богат на витамин В6, который моментально повышает уровень серотонина в головном мозге.
Гранат
Этот фрукт отлично «смягчает» перепады настроения и также очень быстро способствует выработке серотонина. Помимо этого, он, как и кофе, может подарить заряд бодрости. А для повышения гемоглобина в крови это вообще незаменимый фрукт.
Стручковый перец
И болгарский, и острый перец особенно незаменимы при депрессивных состояниях. Они богаты алкалоидом капсаицином, стимулирующем выработку эндорфинов. Жгучий перец содержит в гораздо большем количестве этого вещества, но и съесть его побольше не получится.
Помидор
Этот овощ богат магнием, так необходимым для бесперебойной работы нервной системы, а также ценными для стимуляции мозга витаминами группы В.