В Калифорнии группа ученых провела исследование на стареющих грызунах, в результате чего удалось установить, что темный шоколад оказывает благотворное воздействие на здоровье и борется со старением, пишут podrobnosti.
Чтобы узнать, как темный шоколад влияет на здоровье, в частности речь идёт о процессе омоложения, ученые провели эксперименты на лабораторных грызунах.
На протяжение двухнедельного периода стареющие мыши получали такое вещество как флавоноид эпикатехин, находящееся в вышеуказанном продукте. В результате этого исследователи обнаружили, что у подопытных снижался уровень стресса окислительного характера, а также снималось воспаление нервных клеток, что приводило к омоложению организма.
Эксперты обращают внимание, что темный шоколад на самом деле способен избавить человека не только плохого настроения, но и помочь в борьбе со старением, поэтому как мужчине, так и женщине не стоит отказываться от употребления данного вида продукта.