Зимой человеческий организм остро нуждается в витаминной поддержке, так как иммунитет наиболее ослаблен именно в этот период.
В этом случае, хорошим вариантом пополнения сил будет салат, который является просто кладезем ценных микроэлементов, сообщает liza.ua.
По словам диетологов, в холодное время года, особенно в конце зимы, этот салат нужно готовить и есть почаще, так как он защищает организм лучше всяких новомодных иммуностимулирующих средств.
Салат состоит всего из трех ингредиентов, однако, сочетание их полезных свойств приносит организму неимоверную пользу. Эти – сырая или отварная свекла, чеснок и грецкие орехи. Можно обойтись без заправки вовсе, а можно добавить немножко растительного масла – майонез же использовать нельзя ни в коем случае.
Диетологи утверждают, что в свекле находится бетаин, который отвечает за здоровье сосудов и мозгового кровообращения. Кроме этого, употребление свеклы способствует эффективной очистки печени: из организма выходят излишняя желчь и шлаки.
Чеснок богат аллицином, подавляющим вирусы, а в грецких орехах содержится множество антиоксидантов.