Ингредиенты:
100 г протертые помидоры,
50 г белой консервированной фасоли,
5 ломтика бекона,
1 болгарский перец,
1 луковица,
1 л бульона или воды,
петрушка (зелень) по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Мелко нашинкованный лук и полосками нарезанный бекон обжарить на растительном масле.
Добавить кубиками нарезанный болгарский перец.
Сложить в кастрюлю и добавить протертые помидоры и консервированную белую фасоль. Залить бульоном и посолить.
Добавить мелок нашинкованную зелень.
Варить на медленном огне 20-25 минут. Разлить по тарелками подавать к столу.