Почему не стоит спешить отказываться от сала

Опубликовано admin - чт, 10/01/2019 - 07:35
Сало

Мир жиров не так уж прост и поспешно следовать совету - "оказаться от сала", возможно, не стоит. Давайте вместе попробуем разобраться в теме и понять "почему?"

Наш организм не может обходиться без жиров, пишет Смак.

Для того, чтобы решить, каким жирам отдать предпочтение, конечно же, стоит учитывать их свойства.

Если говорить о пользе свиного сала, то в нем содержатся витамины, микроэлементы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, что позитивно влияют на наш организм.

Именно сало имеет в составе арахидоновую кислоту, которая улучшает работу головного мозга, сердца, почек и улучшает состав крови.Если употреблять сало с чесноком, все его полезные свойства усиливаются и борются с холестерином. В сале немало насыщенных жиров и если злоупотреблять продуктом, может нарушиться холестериновый обмен.

Для тех, кто пытается похудеть, сало тоже сослужит добрую службу, ведь это прекрасный источник энергии. Сало с овощами — лучший выбор во время диеты.

Помните, что дневной нормой взрослого человека есть 12 г сала. Свиное сало широко применяют при болях в суставах, нарушении подвижности суставов после травмы  и других недугах.

Стоит не забывать, что полезные свойства сала ощутимы в том случае, если вы употребляете экологически чистый продукт. Храните сало в холодильнике и не употребляйте несвежий продукт. Сало желтого цвета вредно для организма, в нем все полезные вещества потеряли свойства.

Берегите себя!