Домашняя сгущенка за 15 минут: рецепт дня

Опубликовано Анастасия Кацай - пн, 09/11/2020 - 17:32
Домашняя сгущенка за 15 минут: рецепт дня

Раскрываем секрет приготовления удачной домашней сгущенки всего за 15 минут. 

Готовить сгущенку лучше заранее, так как понадобится несколько часов, чтобы она загустела, пишет Смак.

Ингредиенты

  • Молоко - 200 г
  • Сахар или сахарная пудра - 200 г
  • Сливочное масло - 200 г

Способ приготовления

  1. Все продукты смешайте в кастрюле с высокими бортиками.
  2. Доведите массу до кипения на медленном огне.
  3. Как только начнет кипеть, увеличьте огонь и уваривайте все ингредиенты ровно 10 минут. Масса будет сильно пениться.
  4. Выключите огонь и дайте домашней сгущенке остыть.
  5. Перелейте ее в банку и поставьте в холодильник на несколько часов для загустения.

 

Подписывайтесь на наш Telegram или Вайбер