Многие, наверное, слышали такую фразу «соль — это белая смерть». Конечно, если употреблять ее в умеренных количествах, то она не несет никакого вреда здоровью. Хотя, как узнать эту норму?
Рассмотрим главные признаки того, что количество употребляемой соли велико, пишет Теленеделя.
Постоянное желание пить
Если вы часто испытываете острую потребность в воде, то это может быть первым признаком переизбытка соли в организме. Соль помогает производить ионы натрия, которые играют весомую роль в балансе жидкости в организме. Если его переизбыток, значит нужно уменьшить употребление соли и увеличить прием жидкости.
Отечность тела
Большое количество натрия в крови способствует застою в клетках жидкости. Это и вызывает отечность и вздутие, особенно в области живота. Явные признаки того, что вы употребляете много соли — это опухшие пальцы. Значит баланс жидкости в организме нарушен.
Головные боли
Когда вы ощущаете головную боль без всяких на то причин, например, метеозависимость, предпростудное состояние или похмелье, то это тоже может быть последствием чрезмерного количества соли в рационе.
Лишний вес
Когда человек пытается сбросить лишние килограммы, а цифра на весах не двигается, то это тоже нехороший сигнал. Это следствие «солевых отложений» в «разбухших» клетках.
Изменения вкуса продуктов
Чрезмерное употребление соли может изменить вкусовые рецепторы, поэтому знакомые продукты могут иметь другой вкус. Например, если вы один раз недосолите любимое блюдо, то оно уже покажется менее вкусным.
Как ограничить потребление соли
1. Стоит уменьшить количество продуктов, в которых завышенное содержание натрия: хлеб, замороженные мясные продукты, бутерброды и бургеры, пицца, супы из консервов и жареная курица.
2. Нужно стараться питаться только едой, которую приготовили сами. Так вы сможете контролировать количество соли в блюдах.