Похудеть на борще? Возможно ли это? Но это только на первый взгляд борщевая диета кажется чем-то странным. Она, пожалуй, самая сбалансированная из диет. Ее основа – борщ, приготовленный на воде с использованием специального набора овощей.
Борщевая диета – своего рода синтез овощного и жидкого рациона, которые в равной степени полезны для организма. Использовать предлагаемый способ снижения веса можно в любое время года, но зимой, когда горячие блюда более востребованны, он будет особенно актуален, пишет smak.ua.
Как работает борщевая диета
Борщевая диета позволит вам сохранить вашу обычную активность и работоспособность и похудеть при этом.
Диетический борщ содержит сложные углеводы, которые, если правильно приготовить борщ, медленно перевариваются, медленно всасываются в кровь. И хорошо активируют обмен веществ.
Борщ содержит относительно мало калорий. Но и к голодным диетам его нельзя отнести
Диетический борщ позволяет сформировать нужный для поддержания обмена веществ режим питания. Это важное условие, которое не позволит вернуться потерянным килограммам.
Рецепт диетического борща
Ингредиенты:
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Стебель сельдерея – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Цукини – 1 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Капуста – половина среднего кочана
- Томатная паста – 2–3 ст. л.
- Вода кипяченая – 14 стаканов
- Соль - по вкусу
- Пряности - по вкусу
- Зелень - 0,5 пучка
Способ приготовления:
Лук, сельдерей, морковку и свеклу очистите, нарежьте тонкими полосками или натрите на терке, после чего пассеруйте на сковородке на растительном масле, добавив чуть позже томатную пасту; капусту, перец, цукини, вымойте, нарежьте и отварите, добавьте к ним протушенные корнеплоды, соль и по желанию - пряности, зелень.
Примерное меню на неделю
День первый: борщ; фрукты (любые, исключая бананы); несладкие чай, кофе и негазированная вода.
День второй: борщ; любые овощи зеленой окраски (свежие либо консервированные, зеленого горошка и других бобовых), вечером — одна запеченная картофелина с добавлением растительного масла.
День третий: борщ; любые фрукты и овощи, исключая картофель.
День четвертый: любые фрукты и овощи (разрешены даже бананы и нежирное молоко в небольших количествах).
День пятый: борщ; отваренная нежирная говядина, помидоры.
День шестой: борщ; отваренная нежирная говядина, свежие овощи (лучше брать листовые).
День седьмой: борщ; рис ,отваренный с овощами, сок из фруктов.