На Днепропетровщине напоминают об опасности ботулизма

Опубликовано Татьяна Кобылева - вс, 08/12/2019 - 15:15
ботулизм

Ботулизм – это тяжелое токсикоинфекционное заболевание, которое характеризуется поражением нервной системы и без лечения в большинстве случаев заканчивается летально.

Основной причиной заболевания ботулизмом является употребление мясных и рыбных консервов, колбас, вяленой рыбы, которые содержат ботулотоксин, сообщает Событие.

За период с 2013 по 2018 годы в Украине зарегистрировали свыше 600 случаев ботулизма, пострадали более 700 человек, летальность была в пределах 3,4 - 10,1 %. В Днепропетровской области по состоянию на 04.12.2019 зарегистрировали 10 случаев с 10 пострадавшими, из которых умер 1 взрослый человек. Продолжают лечение двое, сообщает врач по гигиене питания ОСП «Каменской городской отдел лабораторных исследований» Валентина Гладкова.

С каждым годом количество случаев ботулизма увеличивается. Регистрируются случаи не только бытового характера, но и связанные с пищевой продукцией, приобретенной в торговой сети (в частности, вяленной рыбой).Такие случаи приводят к тяжелым осложнениям, в т. ч. к летальным последствиям.

Симптомы ботулизма чаще всего появляются постепенно, нет резких подъемов температуры, поэтому возникает иллюзия несерьезности болезни. В дальнейшем появляется нарушение зрения – один из самых первых признаков ботулизма (больного беспокоит «сетка» или туман перед глазами, двоение предметов, сложности при чтении, что связано с параличом глазных мышц). Одновременно возникают жажда, сухость слизистых оболочек, расстройство глотания, может измениться тембр голоса. Больные жалуются на ощущение «комка» в горле, боль во время глотания, раздражение в горле – все эти симптомы обусловлены поражением глотательных мышц. Неврологическая симптоматика длится несколько дней и сопровождается общетоксическим синдромом.

Успех лечения зависит от ранней диагностики, правильного лечения, в большинстве случаев - введения ботулинического антитоксина (сыворотка, иммуноглобулин).  При подозрении на ботулизм необходимо организовать лабораторные исследования остатков пищи и/или готовой продукции на ботулотоксин в Государственном учреждении «Днепропетровский областной лабораторный центр МОЗ Украины» (ул. Щербаня, 6, г. Днепр).

Лаборатория особо опасных инфекций учреждения проводит исследования на выявление ботулотоксина в готовой продукции (мясо законсервированное и обработанное, рыба консервированная, обработанная и необработанная). Исследования проводятся биологическим методом (реакция нейтрализации ) в течение 4-х суток. По окончании исследования предоставляется протокол.

Более подробную информацию можно получить по телефонам: (066) 230 23 87 ОСП «Каменской городской отдел лабораторных исследований» (ул. Медицинская, 51), (056) 731-96-81 (отделение особо опасных инфекций) и (056) 731-95-57 (лаборатория особо опасных инфекций ДОЛЦ).

Теги