У популярному ресторані Дніпра відвідувачі отруїлися салатом: що показала перевірка закладу

Опубликовано Треплов Валерий - пт, 22/09/2023 - 12:00
1

Двоє дніпрян потрапили до лікарні з отруєнням після того, як з’їли салат "Цезар" у ресторані One Gogi. До закладу завітали з перевіркою. Що виявила інспекція, повідомляє «Дніпро Оперативний» з посиланням на «ДніпроTV».

Гостру кишкову інфекцію виявили у двох жителів Дніпра, які 17 вересня скуштували салат "Цезар" у ресторані One Gogi на вулиці Квітки Цісик. Їх госпіталізували. 

Після цього інциденту до ресторану завітала інспекція. Під час перевірки було виявлено немало порушень. У закладі для приготування страв використовували яйця та м’ясо невідомого походження без маркування. Окрім того, приміщення було брудним, відсутні дезінфікуючі засоби. Також була виявлена проблема з утилізацією відходів. Також у рішенні Головного управління Держпродспоживслужби у Дніпропетровській області зазначається, що ресторан не вів боротьбу зі шкідниками та гризунами. Температурний режим у холодильнику не контролювався, а персонал не пройшов навчання з питань гігієни персоналу та гігієнічних вимог до виробництва та обігу харчових продуктів. 

Заклад зобов’язали припинити роботу з 21 вересня на 10 днів, щоб усунути всі виявлені порушення.